Nous exploitons les 4 cépages bourguignons (Aligoté, Chardonnay, Pinot noir et Gamay) de la vigne à la bouteille, ce qui nous permet de proposer différentes appellations des vins de Bourgogne : Bourgogne et Mâcon.
En effet, nous produisons des raisins sur deux villages (Plottes et Royer - 71700), ce qui nous permet de présenter en fonction des cépages, l'une de ces deux appellations. Elles se déclinent en blanc ou en rouge, en vins tranquilles ou effervescents.
La différence principale entre les appellations Bourgogne et Mâcon est leur aire géographique. L'aire d'appellation Bourgogne est beaucoup plus vaste que l'aire d'appellation Mâcon, qui représente les vins produits dans le Mâconnais, au sud de la Bourgogne.
Douze cuvées sont actuellement disponibles à la vente. Vous pouvez retrouver les caractéristiques de chacune d'entre elles dans les fiches dédiées à leur présentation :
Issu de cépage Aligoté
Issu de cépage Chardonnay
Issu de cépage Chardonnay
Issu de cépage Chardonnay
Issu de cépage Chardonnay
Issu de cépage Gamay
Issu de cépage Pinot noir
Issu de cépage Pinot noir
Issu de cépage Gamay
Issu de cépage Gamay
Issu de cépage Chardonnay
Issu de cépage Gamay
Pour en savoir plus sur nos appellations, rendez-vous sur Vins de Bourgogne, nés d’une terre viticole d’exception - Vins de Bourgogne (vins-bourgogne.fr)
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