Bourgogne Rouge

plottes, pinot, pinot noir
Ponit noir

Cette cuvée Bourgogne Rouge, est issue de cépage pinot noir. La parcelle se trouve à Plottes, exposée plein Est. Cette vigne a été plantée en 1993. Cuvée réalisée avec une cuve thermo-régulée qui nous permet de maîtriser la température de vinification dans le but d'extraire au mieux les aromes et la couleur quelles que soient les conditions climatiques de récolte.

plottes, pinot,
Pinot noir juste avant la récole